

Dieser No Bake Schokokuchen ist ein cremiger, schokoladiger und proteinreicher Nachtisch, der ganz ohne Backen auskommt und sich schnell und einfach zubereiten lässt. Das vegane Dessert überzeugt mit intensiver Schokonote, feiner Konsistenz und extra Protein – ideal für alle, die einen unkomplizierten, besonderen und leckeren Nachtisch genießen möchten.
| Nährwerte | Kalorien | Kohlenhydrate | Proteine | Fett |
|---|---|---|---|---|
| (Pro Rezept)* | 2.739 kcal 235 kcal / 100 g | 215 g 18 g / 100 g | 62 g 5 g / 100 g | 125 g 11 g / 100 g |
* zubereitet mit Hokkaidokürbis, Zartbitterschokolade & Pure Vegan Protein Schoko
Zutaten für ein Rezept
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 700 g | Hokkaido- oder Butternutkürbis |
| 400 g | Zartbitter- oder Vollmilchschokolade |
| 60 g | Pure Vegan Protein Schoko (optional) |
| Etwas | Kakaopulver |
| Optional | Früchte zum verzieren |
Zubereitung
- Den Kürbis schälen, in Würfel schneiden und in Wasser 15 min kochen. Währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Kürbis, Schokolade und optional Proteinpulver im Mixer mixen. Die Masse abschmecken und gegebenenfalls süßen und in eine 20 cm Springform füllen.
- Den Kuchen im Kühlschrank kaltstellen und nach 4 Stunden das Meisterwerk auf der Zunge zergehen lassen.
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